Состав:

слоеное дрожжевое тесто - 500 г.
сыр -200 г.
семя кунжута - 2 ч. л.
яйца - 1 шт.
мука - 2 ст. л.

Приготовление:

Стол присыпать мукой и раскатать тесто. Натереть на терке сыр и очень хорошо посыпать им тесто. Часть сыра надо оставить. Свернуть полученный лист как конверт и снова раскатать, так, чтобы сыр оказался внутри теста. Разрезать фигурным ножом на полоски. Застелить пергаментной бумагой противень и выложить на него наши сырные палочки. Смазать их взбитым яйцом и посыпать оставшимся сыром и кунжутом. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать палочки 30 минут, до образования золотистой корочки. Готовые сырные палочки остудить.

ents on}